¿Qué cantidad de Aceite de Oliva debe tener una dieta sana?

• Estudios realizados en Europa, han constatado que las personas que siguen una dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra, pierden peso frente a aquellos que toman otros bajos en grasas.
• Los expertos recomiendan una ingesta diaria de unos 40 mililitros (37 gramos) de aceite de oliva al día para conseguir todos los efectos beneficiosos de este alimento.
• La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda un consumo mínimo de 20 gramos al día para beneficiarse con los efectos saludables de los polifenoles que contiene el aceite de oliva extra.